CARTA MENÚ

Estas son algunas de las comidas que podes encontrar en nuestro nuevo local !
Visitanos en Angel Cassanello 607 ( Esquina Patricio Cullen ) Santa Fe Capital


MILANESAS, ALBONDIGAS Y HAMBURGUESAS VEGETARIANAS


• Milanesas de quínoa orgánica rellenas con mozzarella $ 36,20 kg.


• Milanesas de mijo orgánicas sin relleno $ 27,80 kg.


• Milanesas de avena orgánicas rellenas con mozzarella $29,50 kg.


• Milanesas de soja orgánicas rellena con tomates secos y mozzarella $ 33,80 kg.


• Hamburguesas de lentejón al sésamo sin relleno $ 38,00 kg.


• Hamburguesas de aduki y semillas de chía $ 38,00 kg


• Albóndigas de avena y nuez $38,00 kg


• Albóndigas de poroto de manteca y castañas cajú $38,00 Kg


• Albondigones de garbanzos y almendras $38,00 kg



PREPARACIONES VEGETALES Y GUARNICIONES



• Terrinas de vegetales simples $36,00 kg


• Terrinas de vegetales tricolor $36,00 kg


• Terrinas de vegetales grillados $36,00 kg


• Milhojas de vegetales sin huevo $36,00 kg


• Tortillas asadas de vegetales $36,00


• Flancitos de vegetales $36,00 kg


• Blinis de vegetales $36,00 kg


• Scons vegetales $36,00kg.


• Ensalada de vegetales grillados $36,00 kg


• Ensalada de vegetales asados $36,00 kg


• Mufins de vegetales $36,00 kg


• Pasteles y moldeados de vegetales $36,00


• Vegetales al graten con tapa de masa sable integral crocante $38,50 kg


• Vegetales rellenos con ricotta y frutos secos $ 38,00 kg


• Croquetas de vegetales $ 36,00 kg


• Pionono sin masa de vegetales $ 36,00 kg


• Soufflé de queso Fontina con vegetales $48,00 kg


• Ensalada de vegetales frescos $36,00 kg


PASTAS, ARROCES Y SALTEADOS


• Rissotto de vegetales con arroz yamani integral $ 38,00 kg


• Rissotto de vegetales con quínoa orgánica $45,00


• Cous cous con vegetales $65,00 kg


• Trigo burgol orgánico con vegetales $45,00 kg


• Rissotto de mijo con vegetales $38,00


• Nituke de tofu con vegetales y tallarines integrales con germen de trigo $40,00 kg


• Salteado oriental de fideos de arroz con vegetales  y sesamo negro $38,00 kg


• Sopa vegetal con fideos de arroz o gluten  y vegetales $38,00 kg


• Timbales de arroz integral orgánico con vegetales $38,00 kg


• Cazuela de vegetales en salsa con macarrones de harina de trigo candeal $38,00 kg


• Tallarines integrales con algas marinas y vegetales grillados $ 38,00 kg


• Canelones integrales rellenos con verdura y puerro o con choclo y morron o con calabaza  $ 38,00 kg


• Strudel de hongos y espinacas  $48,00 kg


• Roll de hojaldre con espinacas y tomates secos y aceitunas negras con mozzarella en hebras $48,00 kg



CARNES, POLLO Y PESCADOS



• Palomita ternera rellena con vegetales $77,00 kg


• Peceto ternera relleno con vegetales $73,00 kg


• Albondigones de picada especial de ternera $ 70,00 Kg


• Carré cerdo relleno con vegetales $70,00 kg


• Bondiola cerdo rellena con vegetales $67,00 kg


• Gatuzo al paquete con colchón de limón y vegetales (mar) $ 72,00 kg


• Lomito de atún con colchón de limón y vegetales ( mar ) $72,00 kg


• Surubí con colchón de limón y vegetales ( río ) $80,00 kg


• Boga con colchón de limón y vegetales (río ) $ 70,00 kg






ADEREZOS Y UNTABLES VEGETARIANOS  (x 200 grs)


• Hummus ( paté de garbanzos con aceite de sésamo y sésamo integral ) $ 15,00 c/u


• Tapenade ( Pasta de aceitunas negras y verdes ) $ 18,00 c/u


• Pasta de morrones asados al ajo $14,00 c/u


• Caviar de berenjenas ( pasta de berenjenas ahumadas ) $12,00 c/u



MASAS Y TARTAS

• Tartas integrales con salvado de vegetales de estación $38,00 kg.


• Empanadas integrales de verdura o capresse $ 3,50 c/u


• Masas de tartas integral con salvado pre cocidas  (individuales) $ 3,00 c/u


• Masas de tarta integral con salvado pre cocida x unidad (grande) $ 18,00


• Masa integral para canapé o tarteleta x 18 unidades $ 18,00


• Pre pizza integral  (individuales) $3,5 c/u


• Pre pizza integral x 2 unidades ( grandes )$18,00


• Pan de molde multiceral integral $11,50 c/u


• Creppes integrales neutros para rellenar $2,25 c/u




DULCES Y POSTRES


• Granola (Mezcla de avena, frutas secas, pasas y semillas con miel y coco) $40,00 kg.


• Naranjas marroquíes caramelizadas con dátiles y almendras $40,00 Kg.


• Brownie de chocolate con nuez $50,00 kg


• Tiramisú sin crema $ 50,00 kg.


• Cheese cake en copa con frutas y crocante $50,00 kg


• Crumble frutal $47,00 kg


• Copa de frutas, granola y yogurt natural orgánico $ 22,00 c/u


• Lemon Pie integral $47,00 kg


• Tarta integral de crema pastelera con frutas $47,00 kg


• Peras al malbec con almendras tostadas $ 40,00 kg.


• Alfajores integrales con dulce de leche y baño de chocolate sin azúcar $3,75 c/u


• Budín artesanal limón o marmolado $ 30,00 kg  (integral o común).


• Rosca artesanal de budín tipo Ingles con frutas secas $ 45,00 kg (integral o común).


• Ensalada de frutas naturales con jugo de naranja  y frutos rojos sin azucar $ 12 c/u


PROMOCION VIANDAS

Vianda mediterránea ( incluye los 4 tipos de carne ) semanal para freezer $280,00 (14 comidas)
Vianda vegetariana semanal para freezer $ 273,00 ( 14 comidas )